Bunları yapın soğan doğrarken gözleriniz yanmasın

Bunları yapın soğan doğrarken gözleriniz yanmasın

Soğan doğrarken gözlerinizin yanmasından şikayetçiyseniz pratik yollarla bu sorundan kurtulabilirsiniz. İşte soğan doğrarken gözlerinizin yanmaması için yapmanız gerekenler...

Soğan soyulduğu sırada açığa çıkan sülfür oksit uçucu hale gelerek gözlerde yaşarmaya neden olur. Pratik yöntemlerle bu sorundan kurtulabilir ve lezzetli yemekler yapabilirsiniz.

GÖZLERİNİZİN YAŞARMASINI ENGELLEYEN PRATİK YÖNTEMLER

Dondurucu: Soğanları doğramadan 2 saat önce onları derin dondurucuya koyun. Bu yöntem de enzimlerin dağılmasını engelleyecektir.

Kök kısmı: Soğanı soyarken kök kısmını en sona bırakın. Böylece gözleriniz daha az yanacak.

Soğan kabuğu: Soğanın kabuğunu akan suyla yıkayın. Böylece enzimlerin etkisinden kurtulmuş olursunuz.

Bıçak kullanımı: Keskin bıçak kullanarak enzimlerin ortaya dağılmasını minimuma indirmiş olursunuz.

Kibrit: Soğanları soymaya başlamadan önce ortamda kibrit veya mum yakın. Ateşin etkisi gözlerinizin yanmasını engelleyecektir.

Yorumlar

Önerilen Haberler

Tam sürüm için tıklayın.