GEREKLİ MALZEMELER
Hamur için: 1 su bardağı süt, 1 + 3/4 su bardağı un, 1 su bardağı su, 2 adet yumurta.
Krep pişirmek için: 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
Servis için: 2 yemek kaşığı çikolata sosu, 200 gram çilek
Hazırlanışı: Sütü, elenmiş unu ve suyu karıştırma kabında çırpıcı yardımıyla karıştırın. Karıştırmaya yumurtaları ekleyerek devam edin. Harcın kıvamı, kek hamurundan daha akıcı olmalı.
Krepleri pişirmek için düz teflon tavaya ayçiçek yağı ekleyip tavayı kızdırın. Krep harcından küçük bir kepçe ile harç alın, tavaya koyun. Krepin tavada yayılmasını sağlayın. Krepi iki yönlü olarak pişirin. Harç bitene kadar arada tavaya yağlayarak pişirmeye devam edin. Pişen krepleri ortadan katlayarak servis tabağına alın.
Servis için kreplerin üzerine iri taneler şeklinde doğradığınız çilekleri yerleştirin. Çikolata soru ekledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.