GEREKLİ MALZEMELER
8 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı süt
8 yemek kaşığı irmik
1 kutu krem şanti
Yarım yemek kaşığı katı yağ
1 paket vanilya
Servis için: Bonibon ve Hindistan cevizi
YAPILIŞI
Şeker süt ve irmiği bir kasede karıştırın. Ocağa alıp tencerede pişirin. Pişirme sırasında katı yağı ve vanilyayı ekleyerek yağ eriyene kadar karıştırın. Daha sonra tencereyi soğumaya alın. Tencere soğuyunca toz halindeki krem şantiyi tencereye ilave edip karıştırın.
Bir kaseye su koyun. Elinizi suya bandırarak irmikten parçalarkoparın. Parçaları yuvarlayarak top haline getirin. Topları Hindistan cevizine bulayın. Üzerlerine bonibon yerleştirin. İrmik toplarını tepsiye dizdikten sonra dolapta en az iki saat bekletin. Afiyet olsun.