Mangal Keyfinizi Artıracak 8 Basit Tüyo

Mangal Keyfinizi Artıracak 8 Basit Tüyo

Mangal severler buraya! Mangal keyfinize keyif katacak bu ipuçları çok işinize yarayacak.

Mangal yaparken etleri pişirmek için gri dumanın tamamen bitmesini bekleyin. Kömür iyice közlenmeden ızgaraya et koymayın.

Mangalınızın ızgara telini soğan ile ovarak ızgaranızın üzerindeki yanık ve yemek kalıntılarını temizleyebilirsiniz. Ayrıca benzer şekilde, etin ızgaraya yapışmaması için soğanı ikiye bölüp ızgaranızı ovabilirsiniz.

Izgaranızdaki yağ ve is lekesini alüminyum folyoyla da ovarak kolayca çıkarabilirsiniz.

Mangalda balık pişirmek istiyorsanız, balıklarınızı lezzetlendirmek ve ızgaraya yapışmasını önlemek için altına limon dilimleri koyabilirsiniz.

Pişireceğiniz etleri ızgaraya koyarken sosladığınız malzemeden iyice süzün. Aksi takdirde kömür üzerine akar ve ateş alevlenir.

Pişireceğiniz ete hoş bir koku katmak istiyorsanız, et pişmeden birkaç dakika önce ateşe limon kabuğu atabilirsiniz.

Mangal yaparken etler ateşe direk temas etmemeli yaklaşık 10-15 cm mesafede olmalıdır. Etin ateşle direk temas etmemesi için ek ızgara konulabilir.

Eğer mangalda köfte pişiriyorsanız eti sık aralıklarla çevirmelisiniz. Unutmayın ki köfteyi ne kadar çevirirseniz lezzeti de o kadar artar.



Önerilen Haberler

Tam sürüm için tıklayın.