Vişnenin, sütün ve kakaonun aynı tatlıda olduğu ve rengarenk bir görsel şölen sunan bu tatlıyı bir kere yaptığınızda bir daha vazgeçemeyeceksiniz. Pratik ve hafifliği ile oldukça cezbedici.
VİŞNE SOS
2 su bardağı vişne suyu
1 paket vanilyalı puding
BEYAZ KAT İÇİN
2.5 su bardağı süt
6 yemek kaşığı irmik
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı Hindistan cevizi
KAKAOLU KAT İÇİN
2 su bardağı süt
5 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kakao
3 parça bitter çikolata
VİŞNE SOSLU SÜTLÜ TATLININ YAPILIŞI
Sosu hazırlamak için bir tencerenin içine 2 su bardağı vişne suyunu ilave edin. Sonra 1 paket vanilyalı pudingi de ekleyip koyulaşıncaya kadar orta ateşte pişirin. Silikon kek kalıbınızın içini ıslatın ve suyunu süzün. Pişirdiğiniz vişne sosunu kalıba dökün. Oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin. Sonra buzdolabına koyun ve donmasını bekleyin. İrmikli kısım için derin bir tencereye 2.5 su bardağı süt ilave edin. Üzerine 6 yemek kaşığı irmik ve 6 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Koyu kıvama gelene kadar pişirin. Sade olan irmikli tatlı pişince içine 1 paket vanilya ve 1 çay bardağı hindistan cevizi ilave edip karıştırın. Donmuş vişne sosunu çıkarın ve üstüne ilave edin. Son olarak kakaolu kat için başka bir tencerede 2 su bardağı süt koyun. Üstüne 5 yemek kaşığı irmik, 5 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı kakao ilave edin. Koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. Pişmeye yakın 3 parça bitter çikolata ekleyin. Hazırladığınız kakaolu irmik sosunu da sade irmik tatlısını üstüne dökün. Hazırlana tatlı oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin ve buzdolabında 5-6 saat soğutun. Çıkarın ve geniş bir kaba ters çevirip kaptan çıkarın. Afiyet olsun.