Birçok üründe sahtecilik yapan gıda sahtecileri pirinçte de aynı tuzağı kuruyorlar. Sağlığınızı ve cüzdanınızı tehdit eden bu durumdan korunmak için bazı yöntemleri biliyor olmanız gerekiyor.
SAHTE PİRİNCİ ANLAMA YÖNTEMLERİ
Ateş testi: Çakmakla pirinci yakın. Pirinç alev alırsa o pirinç sahtedir. Çünkü gerçek pirinç alev almaz.
Su testi: Bir bardak suya bir yemek kaşığı pirinç ekleyin. Eğer pirinçler batmıyor, suyun yüzüne çıkıyorsa o pirinç sahtedir.
Küf testi: Pişirdiğiniz pirinçten bir avuç alın. 3-4 gün bir bir kasede saklayın. Kasenin kapağını açtığınızda küflü görüntüyle karşılaşırsanızo pirinç sahte demektir.
Pirinç tozu rengi: Pirinci havanda dövün.Pirinç tozu eğer sarı renk alıyorsa o pirinç sahtedir. Çünkü gerçek pirinç tozu beyazdır.