Vazgeçilmeyen tatlı: Kalburbastı

Vazgeçilmeyen tatlı: Kalburbastı

Kevgir ya da kalburla bastırılarak şekillendirilen kalburbastı tatlısı, pratik tarifi ve lezzetli yapısı ile vazgeçilmeyen lezzetlerdendir. Hafif bir tatlı olan kalburbastı ile yemek sonrası keyifli anlar yaşayabilirsiniz.

İrmik veya unla yapılan kalburbastı, hafif yapısı ve kendine has lezzeti ile özel bir ikram tarifidir. Hem kendiniz için hem de misafirlere sunmanız için kalburbastı tarifini kullanabilirsiniz.

GEREKLİ MALZEMELER

1 paket oda sıcaklığında margarin

2 yemek kaşığı yoğurt

Un

1 çay bardağı çekilmiş ceviz

1 yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için: 3 su bardağı şeker, su, birkaç damla limon, 3 su bardağı

İçi için: Çekilmiş ceviz

HAZIRLANIŞI

Öncelikle şerbeti hazırlamak için şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.

Yumurta, yoğurt ve margarini yoğurma kabına alıp yoğurun. Sonra vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin. 1 çay bardağı cevizi de ekleyip karıştırmaya devam edin. Kevgiri ters çevirin. Avucunuza bir miktar hamurdan alıp kevgirin üzerine yayın ve şekil almasını sağlayın. İçine bir ceviz koyup son şeklini verin. Hamur parçalarını tepsiye dizin. 180 derece fırında kızaran kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Yenikadin.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

Önerilen Haberler