Yeni balık sezonuna özel tarif: Balık köftesi

Yeni balık sezonuna özel tarif: Balık köftesi

Müjde! Balık sezonu açıldı. Balık köftesi tarifi ile yeni açılan balık sezonunu karşılayabilirsiniz. Balığı farklı bir tarifle yaprak hem ailenizi hem de misafirleriniz şaşırtabilirsiniz.

Balık lezzetini farklı bir tarifle yaşamak ister misiniz? Balık köftesi ile sofranıza lezzet katabilir, yeni açılan balık sezonunu özel tarif ile karşılayabilirsiniz.

GEREKLİ MALZEMELER

2 adet iri levrek fileto (derisiz)

5 yemek kaşığı bayat ekmek içi

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı un

Sıvıyağ

2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi

1 çay kaşığı karabiber

2 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

Yarım demet maydanoz

1 çay kaşığı kimyon

Tuz

YAPILIŞI

Balıkları robotta çekip kıyma haline getirerek işe başlayın. Sarım, soğan ve maydanozları ince ince kıyıp balıkla harmanlayın. Ekmek içini, baharatları, yumurtayı, ceviz içini de ilave edip yoğurun ve ceviz büyüklüğünde toplar oluşturun.

Köfteleri buzlukta bir müddet bekletin. Daha sonra köfteleri una bulayın ve kızgın yağda kızartın. Pişen köftelerinizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Facebook'ta Paylaş! Whatsapp'da Paylaş!
Yorumlar

Önerilen Haberler

Tam sürüm için tıklayın.